La medida adoptada por "La Amistad" adquiere relevancia en el contexto económico actual, caracterizado por una inflación que ha ganado terreno tras la reciente devaluación. Entre los sectores más impactados por estos cambios se encuentra el de la industria alimentaria, que ha experimentado incrementos considerables en los precios. El supermercado en cuestión ha fundamentado su decisión en los "aumentos excesivos de Mastellone Hnos", la firma detrás de la marca "La Serenísima", cuyos productos incluyen diversas categorías como lácteos, quesos, cremas, manteca, entre otros.

"La Amistad", que tiene sus raíces como emprendimiento familiar que vio la luz en 2004, ha evolucionado en una cooperativa compuesta por 56 asociados y asociadas. La cooperativa no solo gestiona su propia flota de vehículos, que incluye camiones para el transporte de mercancías, sino que también está forjando un centro de distribución con el propósito de expandir sus operaciones de distribución en el área local. Uno de los miembros destacados de la cooperativa, Santiago Brito, subraya que el establecimiento se distingue por establecer referenciales de precios en la región, e incluso se ha mantenido en el rango de tarifas más asequibles que algunos mayoristas en ciertos productos.

La resolución de suspender la compra de productos de "La Serenísima" fue ejecutada a partir del 17 de agosto, con una única excepción: los yogures de la marca Danone, que no experimentaron fluctuaciones significativas en sus precios. Brito relata que la decisión se basa en las variaciones notables en los precios, que en algunos casos alcanzaron incrementos de hasta un 40%. Además, se suma la eliminación de bonificaciones previas y la implementación de un aumento adicional del 5% que fue autorizado. En contraste, otras compañías lácteas han optado por ajustes más moderados en sus tarifas.

Había ido hace tres semanas al súper (la amistad 25 e 39 y 40) y no sólo no subieron los precios si no que me encontré con esta poesía pic.twitter.com/iPsqQBcXDD

— Lucas Rencor (@GordoRencor) August 23, 2023

La postura del supermercado se inclina hacia una valoración diferenciada de aquellas marcas que han optado por evitar aumentos desmesurados en sus precios, así como hacia las empresas de menor envergadura. Brito argumenta que "La Serenísima", al ser una entidad influyente y formadora de precios en el mercado, ha implementado incrementos considerables. En este sentido, la suspensión de la compra de sus productos no solo busca presionar en pro de una revisión de los precios, sino también subrayar la disposición del supermercado a adoptar una posición proactiva frente a esta problemática.

La respuesta de la clientela ha sido mayoritariamente favorable, y la decisión ha adquirido una dimensión aún mayor gracias a la amplificación que las redes sociales proporcionan en la actualidad. La medida adoptada por "La Amistad" se destaca por su audacia al confrontar a una marca que se ha arraigado fuertemente en el imaginario de los consumidores, pero la cooperativa ha optado por mantener esta postura hasta que se observe una disminución en los aumentos de precios y la reintroducción de bonificaciones más equitativas. Por ejemplo, el aumento en otras marcas líderes del sector lácteo ha sido significativamente menor, manteniéndose por debajo del 20%.

La Serenísima y Arcor nos vienen saqueando hace años y no son noticia.

— Chuck Lennon (@chuck_lennon) August 23, 2023

En cuanto a la sostenibilidad de esta medida en el mediano y largo plazo, la cooperativa tiene la intención de evaluar su viabilidad financiera de manera constante. Aunque en la actualidad han logrado mantener su equilibrio, reconocen que no estaban generando ganancias significativas con la comercialización de productos de "La Serenísima". Esta decisión se alinea perfectamente con su objetivo fundamental de ofrecer los precios más competitivos en La Plata.

Simultáneamente, "La Amistad" está trabajando para ampliar su cartera de marcas, aprovechando la incipiente tendencia de diversificación en el mercado. Marcas locales y regionales como Tregar, Manfrey, La Suipachense y otras han empezado a ocupar un espacio más destacado en las estanterías del supermercado, en respuesta a la demanda creciente de los consumidores por alternativas a los incrementos desproporcionados.

La cooperativa ha sido contactada por la Secretaría de Comercio, que busca obtener más detalles sobre la situación. A pesar de que "La Amistad" opera dentro del marco del programa de Precios Justos, que regula los precios y los acuerdos con las cadenas de supermercados, las empresas de menor tamaño a menudo enfrentan dificultades para que se respeten dichos acuerdos. A pesar de las reuniones y las presentaciones de facturas, hasta el momento no se ha brindado una solución definitiva por parte del gobierno.

En resumen, la decisión tomada por el supermercado "La Amistad" de suspender la compra de productos de "La Serenísima" refleja una postura contundente ante los aumentos excesivos de precios que han surgido a raíz de la devaluación económica. Esta medida, respaldada por la respuesta positiva de la clientela y la disposición del supermercado a explorar alternativas, subraya la importancia de equilibrar los intereses comerciales con las necesidades de los consumidores en un contexto económico caracterizado por cambios.